Saturday, September 29, 2012

Bolo do Shrek

Cá estamos na primeira, e espero última, baixa de um dos filhotes. Para animar os ânimos fiz um bolo de agrião, mas para as crianças provarem disse-lhes que era o bolo do shrek (daí o tom esverdeado). Muito bom! Nem se nota o sabor do agrião...


Ingredientes:
- 100g de agriões
- 5 ovos
- 2 canecas de açúcar
- 2 canecas de farinha
- 1 caneca de óleo
- 1 colher de chá de fermento

Passos:
1º- Bater as claras em castelo e reservar.
2º- Triturar os agriões na bimby durante alguns segundos;
3º- Juntar o óleo, o açúcar e as gemas e programar 5m na vel. 4;
4º- Juntar a farinha, o fermento e bater durante 30 seg. na vel. 4;
5º- Misturar às claras em castelo, com uma espátula e levar ao forno 
(no meu forno levou 45m, fui fazendo o teste do palito).

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